Salsa Tartara

Ingredientes:

• 3cdas de cebollas finamente picadas
• 3cdas de pimentón verde picado finamente 
• 3cdas. de pepinillo picado finamente 
• 3cdas de claras de huevos cocidas
• 3cdas. de alcaparra picada finamente
• 500cc. de mayonesa 
• 3 cdas de aceite 

Preparación

1. Cortar finamente la clara de huevo.
2. Incorpore todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.

Nota: Todos los ingredientes tienen que estar finamente picados